КОСГУ на расходы по приобретению продуктов питания для кофе-паузы
Образовательное учреждение, проводим форумы, конкурсы, коллегии, для этих мероприятий организуем кофе-паузы, для этого приобретаем продукты питания: конфеты печенье, кофе, чай, сахар и т.д. с какой статьи (КОСГУ) мы можем это приобретать и как правильно оформить? (инф-Проведение конкурса за счет целевых поступлений)
Материальные запасы приходуйте по первичным учетным документам (накладные и т. п.), получаемым от поставщика (грузоотправителя). В бухучете поступившие материальные запасы оприходуйте по фактической стоимости.
Коды видов расходов
Допустим, с неким гражданином заключается гражданский правовой договор на оказание каких-либо услуг или выполнение работ. Вопрос: как провести эти расходы, если компенсация его трат на проезд является частью оплаты по договору и если это оплачивается отдельно? В первом случае выплата отражается тем же кодом ВР, как и договор. Эти расходы оплачиваются в зависимости от уровня бюджета и типа учреждения — по элементу расходов 244 или 242. Во втором случае (когда отдельная компенсация), оплата проезда отражается по элементу ВР 244 (другая закупка товаров, услуг и работ для муниципальных нужд).
Функциональный раздел отражает бюджетные средства, направленные на выполнение основной деятельности государства. Например, оборона, управление и тому подобное. Составляется классификация кодов видов расходов таким образом: от раздела через подразделы к целевым статьям, затем вскрываются непосредственно виды расходов. Вид ведомственной классификации связан со структурой управления, там отображается группировка юридических лиц, которые получают бюджетные средства, то есть они являются главными распорядителями бюджетных средств. Вид экономической классификации демонстрирует деление государственных расходов на капитальные и текущие, там же отражается состав расходов на оплату труда, все материальные затраты и приобретение услуг и товаров. Классифицируется это по следующему принципу: от категории расходов в группы, затем из предметных статей в подстатьи.
Как получить глянцевую корочку при выпечке пирожков и кулебяк
Есть два вида пирогов. Одни обваливают в муке, у них есть едва уловимый ореховый аромат, так пахнет поджаренная мука. Такие пироги вы в продаже, скорее всего, не увидите, это домашний способ. Второй вид пирогов — это как раз глянцевые, блестящие. Чтобы получить золотистые пирожки, я смазываю их желтком, смешанным с растительным маслом. Если вам нужна именно блестящая корочка, то масло не добавляете, смазываете только желтком. Белок я не использую, потому что он сушит.
Можно вместо масла добавить к желтку немного сливок, но только не тех, что стоят в магазинах без холодильника, а потом хранятся месяцами. Нужны качественные сливки, фермерские. Можно сливки снять с фермерского молока. Сняли слой сливок, положили в желток и немного взбили. Эмульсии добиваться не нужно. Такая смесь даст и колер, и мягкость выпечке. Растительное масло я тоже добавляю, чтобы верх пирожков был мягким, но золотистым.
7 ошибок, из-за которых у вас не получается выпечка
Эта процедура нужна вовсе не для того, чтобы очистить муку от примесей. Хотя и это будет не лишним – мало ли где какой брак случился. Но в первую очередь просеивание нужно для того, чтобы насытить муку кислородом. Благодаря этому тесто будет лучше подниматься, а выпечка получится нежнее и воздушнее. А если вы делаете тесто с разрыхлителем, его нужно просеивать вместе с мукой, так он распределится равномернее.
Думаете, чем тщательнее взбить, тем лучше? Вот уж нет. Обычно тесто нужно перемешивать ровно настолько, чтобы жидкость взяла муку. Пусть в тесте для оладий, блинов или бисквита будут комки – ничего страшного. Первые два нужно оставить отдохнуть перед выпечкой на полчаса, чтобы комки разошлись. Бисквит справится с комками сам при выпечке. Если же перемешивать тесто слишком долго и энергично, оно получится забитым и плотным.
Учет продуктов питания в бюджетном учреждении
Если обнаружите разницу с данными бюджетного учета, то по каждому объекту учета зафиксируйте отклонение с указанием количества и стоимости в ведомости расхождений по результатам инвентаризации (ф. 0504092). На ее основании составьте акт о результатах инвентаризации (ф. 0504835).
Аналитический учет продуктов питания ведите в оборотной ведомости по нефинансовым активам (ф. 0504035). Записи вносите на основании данных накопительной ведомости по приходу продуктов питания (ф. 0504037) и накопительной ведомости по расходу продуктов питания (ф. 0504038).
Сдобные пирожки
Ароматные, воздушные и очень вкусные домашние пирожки, которые ваша семья с удовольствием и благодарностью разметет со стола. Главный ингредиент, который придает воздушность и легкость в дрожжевом тесте — это конечно дрожжи, от их качества зависит подъем теста. Поэтому я всегда использую проверенные годами дрожжи «САФ МОМЕНТ» от Lesaffre. А фирме Lesaffre хочу пожелать дальнейшего процветания, расширения рынка, удачи и вдохновения.
В рецепте я в основном показала рецепт самого сдобного теста, начинка может быть любая, на ваш вкус. Это тесто подходит для сладкой начинки, а для не сладкой просто уменьшите количество сахара: в опару 1 ч. л. и в тесто 1 ч. л. Муки может понадобиться 450-550 г, поэтому добавляйте частями.
Какое Косгу Если Закупаютсяя Продукты Для Выпечки Пирожков
Ответ подготовил:Эксперт службы Правового консалтинга ГАРАНТСульдяйкина Валентина Ответ прошел контроль качества 28 октября 2022 г.Материал подготовлен на основе индивидуальной письменной консультации, оказанной в рамках услуги Правовой консалтинг. Ситуация до боли знакома: учреждение оплатило имущество по статье 310 КОСГУ.
Они составляют отдельную статью в расходах любого учреждения.
Нередко, покупая офисную бумагу, ручки, скрепки, ластики и линейки, учреждение приобретает и калькуляторы.
Современные производители предлагают различные модели — от бюджетных до самых дорогих. Внимание Инструкции N 157н оборудование единых функционирующих систем здания, в том числе оконечные аппараты таких систем, являются отдельными инвентарными объектами основных средств.
УЧЕТ В СТОЛОВЫХ ДО Г
Для учета торговых операций применяются стандартные записи по учету от предпринимательской деятельности без применения счета «Доходов будущих периодов» 2 40104 130 , который мог бы логично выполнять функцию счета по отражению наценки на продукты питания.
Многие бухгалтеры невнимательно слушают лекции и читают статьи, и решили совсем не делать наценку на продукты питания, что является грубейшим нарушением правил торговли в общественном питании. Инструкция по ведению бюджетного учета является инструментом отражения финансово-хозяйственных операций фактов хозяйственной деятельности. А правовое регулирование вопросов финансово-хозяйственной деятельности в ней не содержится.
Ранее в статьях мы рекомендовали учитывать производство столовых и продуктов питания с отражением торговой наценки на счете 2 40104 130, но в отчете счет 2 40104 130 вышестоящая организация не принимает, так как Минфин России ведет жесткую политику не вносить коррективы по более широкому применению этого счета, чем предусмотрено Инструкцией № 70н от 26.08.2022 г.
Телефон не умолкает: «Подскажите, как учитывать доходы и расходы от столовой?»
Косгу игрушки для детского сада 2022
Можно выделить особо важные, гербовые печати с хорошей оснасткой, хранящиеся у руководителя, главного бухгалтера, в службе кадров, и учитывать их по КОСГУ 310. Печати подразделений, угловые штампы, штампы, которыми кладовщики маркируют постельное белье, и прочие можно отнести на код 346.
- 341 – лекарственные препараты и используемые в медицинских целях МЗ;
- 342 – продукты питания;
- 343 – ГСМ;
- 344 – строительные материалы;
- 345 – мягкий инвентарь;
- 346 – прочие оборотные запасы (материалы);
- 347 – МЗ для целей капвложений;
- 349 – прочие материальные запасы однократного применения.
Косгу с 2022 года последние новости
Обратите внимание: подстатья 189 «Иные доходы» в 2022 году используется для отражения операций по уплате НДС и налога на прибыль бюджетными (автономными) учреждениями (п. 9 Порядка № 209н). Ранее для отражения указанных операций эти учреждения могли использовать подстатьи 189 и 131.
отражение возмещения (компенсации) персоналу расходов, связанных с осуществлением служебных, трудовых обязанностей, таких как расходы на компенсацию за использование личного транспорта для служебных целей, расходы, связанные со служебными командировками (за исключением выплаты суточных), компенсация стоимости вещевого имущества, иные аналогичные расходы, по соответствующим подстатьям статьи 220 «Оплата работ, услуг» КОСГУ;
Учет продуктов питания в школе
е) обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд;
Пример 2. В общеобразовательной школе (бюджетное учреждение) имеется буфет, в котором реализуются пирожки и другая выпечка, изготовленная на кухне учреждения. Для приготовления выпечки учреждением было закуплено продуктов питания на сумму 17 000 руб. за счет средств от приносящей доход деятельности. Все они были израсходованы на изготовление выпечки. Нормативно-плановая себестоимость выпечки равна 16 800 руб. (допустим, что в нормативно-плановую себестоимость входит только стоимость израсходованных продуктов). Вся выпечка реализована.
Организация технологического приготовления блюда Борщ украинский и изделия Пирожки печеные
В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку. Разделочные доски и ножи маркируются в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: „СМ“ — сырое мясо, „СР“ — сырая рыба, „СО“ — сырые овощи, „ВМ“ — варёное мясо, „ВР“ — варёная рыба, „ВО“ — вареные овощи, „МГ“ — мясная гастрономия, „Зелень“, „КО“ — квашеные овощи, „Сельдь“, „Х“ — хлеб, „РГ“ — рыбная гастрономия.
Рабочим местом называется часть производственной площади, где работник выполняет отдельные операции, используя при этом соответствующее оборудование, посуду, инвентарь, инструменты. Рабочие места располагаются по ходу технологического процесса. Правильная организация рабочего места в процессе приготовления блюда позволяет сократить подготовительно- заключительное время на 20-30% и увеличить выпуск продукции в смену на 10-13%.
КОСГУ в счетах расчетов, поступлений и выбытий: как правильно выбрать тип контрагента
Минфин ожидает роста поступлений от НДС на 129 млрд рублей в 2022 году Бюджет в 2022 году получит от НДС на 129 млрд рублей больше, чем планировалось ранее, сообщил министр финансов Антон Силуанов, выступая в Госдуме с поправками к закону «О федеральном бюджете на 2022 год и на плановый период 2022 и 2022 годов».«Если .
Диета по возрасту: как правильно худеть в 20, 30 и 40 лет Доктор Фахад занималась исследованиями метаболизма у пациентов разных возрастов, параллельно анализируя их рацион. Помимо очевидного замедления процесса обмена веществ с возрастом, она обнаружила, что разные продукты в разные годы усваиваются органи.
Обмен и возврат хлебобулочных изделий
Компания «Ашан Россия» уже несколько лет работает с поставщиками хлеба без возврата, сообщила РБК директор по коммуникациям и КСО компании Мария Курносова. Таким образом удается избегать необоснованных рисков при закупках, которые ранее допускали менеджеры, имея возможность вернуть товар. По истечении срока годности хлеб и хлебобулочные изделия утилизируют, добавила Курносова, согласно закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Действующее законодательство не содержит норм, обязывающих (или просто допускающих) поставщика принять назад или выкупить просроченную пищевую продукцию после того, как право собственности на нее перешло к покупателю. Единственное исключение предусмотрено для хлебобулочных и определенных категорий кондитерских изделий. В остальных случаях все расходы по утилизации или уничтожению испорченных продуктов несет их владелец, то есть торговая сеть. Яровая отмечает, что хлебопекари обратились к мониторинговой группе «Единой России» «Честная цена» из-за того, что в отрасли участились случаи возврата хлеба производителям.
